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中西糕点UI设计培训机构技能+学历
发布时间:2024-09-21 20:47:31 浏览次数:1 公司名称:[龙岩]技工学校
以下是:中西糕点UI设计培训机构技能+学历的产品参数
培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
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学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
授课地点 | 保定市南二环1956号 |
开课日期 | 随到随学 |
招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
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中西糕点UI设计培训机构技能+学历,福建省龙岩市技工学校为您提供中西糕点UI设计培训机构技能+学历的资讯,联系人:黄老师,电话:0312-4124369、13313328035,QQ:781651815,发货地:保定南二环1956号发货到福建省 龙岩市 新罗区、长汀县、永定区、上杭县、武平县、连城县、漳平市。 福建省,龙岩市 龙岩是福建省重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。曾经是远古时代“古闽人”的天堂,是“闽越人”的祖籍地和“南海国”的国都所在地及其中心区域,是享誉海内外的客家祖地,是河洛人的祖居地之一。龙岩有75%以上人口是客家人。龙岩是客家文化生态保护实验区,长汀被称为“客家首府”,汀江被誉为“客家母亲河”,永定客家土楼被列入世界文化遗产名录。客家文化和闽南文化在这里交融,孕育了龙岩人热情好客、勤劳开拓的独特品质。
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龙岩技工学校是龙岩本地一家有较大规模的现代化 厨师培训学校企业。 厨师培训学校产品实行严格的科学管理和完善的检验制度,限度的满足用户的需要,特殊规格可按样品、视图纸制造, 厨师培训学校产品深受国内外客户好评。
干点类
饼干系列:原味的和粗粮的组成
花式巧克力酥 玉米松仁 椰丝薄片 黑麦核桃堆 硬牛利 肉松薄片 黑麦核桃堆 菊花餅
千层酥系列;千层酥 蝴蝶酥 果酱酥 肉松蛋黄酥 葡式蛋挞 蓝莓酥 黄桃蛋挞 提子素 椰丝塔 椰丝扭酥 黑芝麻酥条 皮蛋酥
各类泡芙系列:天鹅泡芙 菠萝泡芙 巧克力泡芙 蓝莓泡芙 冰激凌泡芙
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随着中国经济的高速发展,烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中,一线技术人员极具溃乏,绝大部分烘焙企业技术人员严重不足,每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上,在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才,这样就会使烘焙行业 薪水线高于所有行业。
虎振西点西餐烘焙培训学院以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向烘焙界输送 的烘焙、裱花人才。在2001 -2002年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个 名,显著的成绩得到了业内人士的肯定。2002-2008年(蛋糕、烘焙、西点、糕点培训类)毕业生就业率达100%。
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裱花理论简介
了解色彩知识,讲解蛋糕构图方法与设计。卡通蛋糕、婚庆情人蛋糕、做寿蛋糕、欧式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各种艺术蛋糕的制作工艺,正确使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。
裱花制作各种工具的特点与使用。【结束】
裱花课程(实操)奶油调制---鲜奶油储藏及打发,打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧
裱花课程(实操)花边制作---各种花边制作,贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。
裱花课程(实操)花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作
理论课内容
1、 蛋糕的起源、发展和分类
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
4、 糕点制作常用的熟制设备和特点
5、 各种烤箱的选购使用和日常护理
6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
7、 面包的起源分类和各自特点
8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法
10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法
1、 蛋糕的起源、发展和分类
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
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6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
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9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法
10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法
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